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Asiatische Chilisamen

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Samen Set: "Thai Chilis" 3 superscharfe Sorten
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Samen Set: "Thai Chilis" 3 superscharfe Sorten
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'Bhut Jolokia' Chili (Capsicum chinense)
Empfehlung
'Bhut Jolokia' Chili (Capsicum chinense)
2,95 € *
Grundpreis 0,30 €/ Korn
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Sibirischer Hauspaprika (Capsicum annuum)
Sibirischer Hauspaprika (Capsicum annuum)
2,95 € *
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Thai Chili 'Prik Kee Noo' (Capsicum frutescens)
Thai Chili 'Prik Kee Noo' (Capsicum frutescens)
2,55 € *
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Extrem scharfe Chili 'Naga Morich' (Capsicum chinense)
Extrem scharfe Chili 'Naga Morich' (Capsicum chinense)
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Elefantenrüssel-Chili 'Elephant's Trunk' (Capsicum annuum)
Elefantenrüssel-Chili 'Elephant's Trunk' (Capsicum annuum)
2,55 € *
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Universal verwendbarer Szechuan-Chili
Chili 'HTE Sichuan' (Capsicum annuum)
2,55 € *
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Sichuan Chili 'Facing Heaven' (Capsicum annuum)
Sichuan Chili 'Facing Heaven' (Capsicum annuum)
2,55 € *
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Thai-Chili 'Kali Mirch' (Capsicum annuum)
Thai-Chili 'Kali Mirch' (Capsicum annuum)
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Sehr scharfe Thai Chilis
Chili 'Thai' (Capsicum annuum)
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Heutzutage wäre die thailändische Küche ohne Chilis für uns undenkbar. Tatsächlich sind die Chilis jedoch erst im 16. Jahrhundert von den Portugiesen aus Südamerika eingeführt worden.

Natürlich gibt es schon lange ganz typische thailändische Chilisorten wie den Prik Kee Noo, den Chili mit dem einprägsamen Namen: 'Mäusekot-Chili'.
Auch die südindische Küche liebt Chili. Einer der schärfsten Chilisorten der Welt der 'Bih Bhut Naga Jolokia' stammt von dort.
Bleibt letztendlich die chinesische Küche, die -regional sehr unterschiedlich- auch mal sehr gerne auf die Schärfe der Chilis zurück greift. Traditionell wird dort nach den fünf Elementen gekocht und dem Element: Metall ist der Geschmack: scharf zugeordnet.