Die 3 Schwestern - Samenset

Mais, Stangenbohne und Kürbis ergänzen sich bestens in der Mischkultur, denn der Mais dienst der Bohne als Rankhilfe. Diese reichert den Boden mit Stickstoffan als Nahrung für den Mais und der Kürbis beschattet mit seinen großen Blättern den Boden. Dadurch verdunstet weniger Wasser und es wird mehr CO2 im Boden gehalten, was auch als Dünger funktioniert.
Das Prinzip der Mischkultur speziell dieser drei Gemüsesorten ist schon sehr alt und geht wohl auf die Mayas zurück. Man nennt es 'die 3 Schwestern'. Die Anbaumethode auf einem kleinen Hügelbeet ist auch als Milpa, Indianer- oder Aztekenbeet bekannt.

Samenset mit 3 Gemüsesorten, die sich in Mischkultur ausgezeichnet ergänzen:

• Zuckermais 'Golden Bantam' (Zea mays)
  Alte, samenfeste, gelbe Zuckermaissorte mit hervorragendem Geschmack.
• Butternut-Kürbis 'Ponca' (Cucurbita moschata)
  Alte, samenfeste Butternut-Sorte mit festem orangenen Fruchtfleisch und dem typischen mild-nussigem Geschmack.
• Stangenbohne 'A Cosse Violette' (Phaseolus vulgaris)
  Eine frühe, italienische Stangenbohnensorte mit dunkelvioletten, fadenlosen langen Schoten und hellbraunen Bohnen.

Jeweils ein Samentütchen pro Gemüsesorte.