Erdbeermais ist mit seinen an riesige Erdbeeren erinnernden Kolben eine wirklich exotische Maissorte. Er eignet sich super zum Popcorn machen, wobei er sehr süß schmeckt und das daraus entstandene Popcorn eine rote Basis erhält. Auch zum Grillen eignet sich diese Rarität sehr gut.
Im Blumenbeet kann man ihn auch anbauen und ihn anschließend in herbstliche Dekorationen und Trockengestecke mit einbinden.
Pflanzensteckbrief
Lebenszyklus
Einjährig
Gattung
Poaceae
Herkunftsland
USA
Blütezeit
August, Juli, September
Haupternte
Oktober, September
Anbauhinweise
Aussaatzeit Freiland
April, Mai
Aussaattiefe
2 cm
Keimtemperatur
18-24°C
Keimdauer
1-2 Wochen
Nährstoffbedarf
Starkzehrer
Pflanzabstand
30 cm
Reihenabstand
50 cm
Aussaat und Pflege
Aussaat ab Mitte April ca 2-3 cm tief direkt ins Freiland. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca 45 cm betragen. Im "Block" gesäte Pflanzen gedeihen besser als einzelne ungeschützte Reihen. Manchmal wird Mais auch im Haus vorgezogen, was den Ertrag erheblich steigert.
Die Keim Rate ist eher so mittelmäßig, egal ob in der Voranzucht oder auf dem Acker. Die Kolben sind tatsächlich nur halb so groß wie ein Standard Kolben von Gelben Mais, die Körner auch nur Halb so groß, bei uns brauchten sie recht lange zum trocknen, Popcorn haben wir noch nicht gemacht und auch auf dem Grill ist er nicht gelandet, aber eventuell kommt da noch der Geschmackstest.
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