Griechischer Bergtee (Sideritis syriaca) Bio Saatgut

Aus den Blütenständen und Blättern dieser Pflanze lässt sich einer der köstlichsten Kräutertees bereiten. Man erntet diese Anfang Juni zur Hauptblütezeit und hängt sie zum Trocknen an einen dunklen, gut belüfteten Ort. Mit etwas frischen Zitronensaft schmeckt der Tee hervorragend heiß oder auch gekühlt. Das frische Aroma belebt und beruhigt zugleich. In seinen Herkunftsländern Griechenland, Türkei und Syrien, hat der Griechische Bergtee sowohl als Getränk als auch als Heilmittel einen sehr lange Tradition. Er soll entzündungshemmend und antibakteriell wirken sowie immunstärkend sein.

Zuhause fühlt sich die auffällige mehrjährige Stauden mit ihren attraktiven, filzig-weißen Blättern auf kargen, nährstoffarmen und trockenen Standorten in der Sonne. In unseren Breiten eignet sie sich daher sehr gut als Zierpflanze für den Steingarten. Oder aber auch für die Kräuterspirale. Der höchste Platz ist hier für den griechischen Bergtee reserviert.