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Frisee Salat 'Pancalieri' (Cichorium endivia)
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Frisee Salat 'Pancalieri' (Cichorium endivia)

krausblättriger, italienischer Endiviensalat

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Pancalieri ist ein krausblättriger, italienischer Endiviensalat vom Frisée-Typ, der seit den 90er Jahren in den USA als echter Gourmetsalat gilt, in Europa aber den Durchbruch noch nicht ganz geschafft hat. Er hat stark fransige, knackige Blätter
und ist nur leicht bitter. Dies ist die Züchtung "A Costa Bianca ", bei der das innere Salatherz hellgelb ist.

Verwendet wird er meist in Salatmischungen wie dem Mesclun oder der Misticanza, in denen er optisch besonders hervorsticht. Auch zum Braten und in Gemüsepfannen ist diese Endiviensorte gut geeignet.

Cichorium endivia Saatgut, Inhalt: ca. 750 Endiviensalat Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
BohnenDillErdbeerenFenchelGurkenKarottenKerbelKohlrabiMaisRadieschenRettichZwiebelnpfefferminzerucolaspargelzichoriensalat
Blütezeit:
AugustJuliJuni
Farbe der Blüten:
Gelb
Wurzelsystem:
Flachwurzel
Lebensdauer:
Ein– bis zweijährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilFebruarMärz
Aussaatzeit Freiland:
JuniMai
Saattiefe beim Aussäen:
0 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
5 – 15 °C
Pflanzabstand:
25 x 30 cm
Besonderheiten:
Lichtkeimer
Zeitpunkt Haupternte:
JuliJuniMai
Schlechte Mischkulturpartner:
PetersilieSelleriesonnenblume
Aussaat von Februar bis April ins Frühbeet und ab Mai direkt ins Freiland. Die Samen nur schwach mit Erde bestreuen und andrücken, da es sich um Lichtkeimer handelt. Später vereinzeln auf 25 x 30 cm Abstand.
Salat bevorzugt guten Gartenboden in freier, sonniger Lage und ausreichend Bewässerung. Ernte von Mai-Oktober möglich.
Weitere Namen
Botanischer Name:
cichorium endivia
Details
Artikel-Nr.
1084
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
einfach
Samenanzahl:
750 Stück

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