Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis) Samen
- Inhalt: Ca. 300 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
Regulärer Preis:
€ 2,29
Produktnummer: BRA08 GTIN: 4250601201207
Beschreibung
Pak Choi (auch Bok Choy, Pok Choy oder Paksoi) ist wie viele andere traditionell chinesische und japanische Kulturpflanzen ein würziger und pflegeleichter Gemüsekohl. Die dicken knackigen Stängel werden zusammen mit den Blättern gegessen. Ihre Zubereitung ist entweder ähnlich wie Mangold, also gedünstet und als Beilagengemüse verwendet, oder direkt roh als Salat. Besonders junge Pflanzen sind sehr schmackhaft. Schnellwüchsig, sehr einfache Kultur.
Pflanzensteckbrief
| Verwendung | Essbare Pflanze, Gemüse, Wintergemüse |
|---|---|
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Gattung | Brassicaceae |
| Blütenfarbe | Gelb |
| Blütezeit | April, Mai |
| Haupternte | August, Juli, Juni, Mai |
| Wurzelsystem | Flachwurzel |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | August, Juli, März |
|---|---|
| Aussaattiefe | 0.5 cm |
| Keimtemperatur | 18-24°C |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Pflanzabstand | 10 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
| Gute Partner | Buschbohnen, Erbsen, Gurke, Karotte, Rote Bete, Salat, Spinat, Tomate |
| Schlechte Partner | Kohlrabi, Porree, Radieschen, Rettich |
Aussaat und Pflege
Pak Choi ist sehr einfach zu kultivieren. Die Pflanzen brauchen einen Reihenabstand von ca 40cm. Aussaat: Direkt ins Freiland im Juni-August (nicht zu früh säen!). Ernte ab August. Liebt windgeschützte Lagen und lockeren Boden. Wird immer nur von außen beerntet, bildet die Pflanze fortlaufend neue Blätter aus.
Weitere Namen
Botanischer Name: Brassica rapa subsp. chinensis, B. rapa subsp. pekinensis
Deutsch: Pak Choi, Pak Choy, Pok Choi, Bok Choi, Bok Choy, Paksoi, Chinesischer Senfkohl, Chinesischer Blätterkohl
Englisch: Bok choy, Pak choi
Französisch: Chou de Chine, Bok choy, Pak choï, Chou chinois
Italienisch: Pak-Choi
Spanisch: Pachoy
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