Rosenkohl 'Groninger' (Brassica oleracea var. gemmifera) Bio Saatgut
- Sehr ertragreiche, robuste Rosenkohlsorte, die eine reiche Ernte bis in den Winter hinein verspricht.
- Inhalt: Ca. 100 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
Regulärer Preis:
€ 3,19
Produktnummer: BRA13-BIO GTIN: 4251420517791
Beschreibung
Die Rosenkohlsorte 'Groninger' ist eine sehr hochwachsende Variante, die gut 120cm hoch werden kann. Dadurch können leicht 30-50 feste Röschen an einer Pflanze entstehen. Wie bei den meisten Sorten, reifen diese von unten noch oben ab. Man kann also über eine längere Zeit immer wieder ernten.
Wie alle Kohlarten, so sind auch die Rosenkohl-Röschen sehr gute Vitamin C-Lieferanten im Winter. Die Ernte kann im Herbst beginnen und auch im Winter erfolgen, denn diese Sorte verträgt leicht Frost bis ca. -10°C. Nach der ersten Frosteinwirkung verändert sich der Gechmack meistens nochmal deutlich und wird nur noch leckerer und intensiver.
Wie alle Kohlarten, so sind auch die Rosenkohl-Röschen sehr gute Vitamin C-Lieferanten im Winter. Die Ernte kann im Herbst beginnen und auch im Winter erfolgen, denn diese Sorte verträgt leicht Frost bis ca. -10°C. Nach der ersten Frosteinwirkung verändert sich der Gechmack meistens nochmal deutlich und wird nur noch leckerer und intensiver.
Pflanzensteckbrief
| Lebenszyklus | Zweijährig |
|---|---|
| Gattung | Brassicaceae |
| Wuchshöhe | 40-80 cm |
| Blütenfarbe | Gelb |
| Blütezeit | Mai |
| Haupternte | Dezember, Februar, Januar, März, November, Oktober |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | Juli, Juni |
|---|---|
| Aussaattiefe | 0.5 cm |
| Keimtemperatur | 15-20°C |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Pflanzabstand | 50 cm |
| Reihenabstand | 50 cm |
| Gute Partner | Erbsen, Kartoffeln, Kerbel, Pfefferminze, Rote Bete, Salat, Sellerie, Spinat |
| Schlechte Partner | Kohlrabi, Mairüben, Radieschen, Senf |
Aussaat und Pflege
Rosenkohl sollte ab Mitte April bis Anfang Mai etwa 0,5 cm tief ins Freiland gesät oder vorgezogen werden. Der Abstand zwischen den Rosenkohl Pflanzen sollte etwa 60 cm betragen. Um einen guten Geschmack zu erzielen darf keinesfalls zuviel gedüngt werden. Sehr gut schmecken die Röschen wenn sie Frost abbekommen haben.
Weitere Namen
Botanischer Name: Brassica oleracea var. gemmifera
Deutsch: Rosenkohl, Brüsseler Kohl, Brüsseler Sprossen, Sprossenkohl, Kohlsprossen
Englisch: Brussels sprout
Französisch: Chou de Bruxelles
Italienisch: Cavolini, Cavoletti di Bruxelles
Spanisch: Coles de Bruselas, Epollos de Bruselas
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