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Duftveilchen (Viola odorata)
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Duftveilchen (Viola odorata)

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Das Duftveilchen ist eine in Mitteleuropa heimische Duftpflanze. Es wird bereits seit der Antike als Heil- und Zierpflanze kultiviert. Berühmt ist es natürlich hauptsächlich wegen seines typischen Veilchendufts, der sowohl bei der Herstellung von Parfum als auch im kulinarischen Bereich für Tee, Likör, Sirup, Essig und Desserts verwendet wird.


Ganz typisch sind die kandierten Veilchenblüten als Dekoration für Torten und Süssspeisen oder aber als eigenständige feine französische Süßigkeit mit dem schönen Namen 'Violettes de Toulouse'. Zudem sind die Veilchen natürlich auch erste Frühlingsboten, die das Herz erfreuen, wenn fast noch nichts blüht.

Saatgut, Inhalt: ca 50 Samen

Aussaat und Anbau

Das mehrjährige Duftveilchen ist ein Kaltkeimer. Die Samen werden daher entweder im Herbst ins Freiland gesät oder die Kältebehandlung muss mithilfe des Kühlschranks erfolgen. Dazu werden die Samen mit wenig, etwas angefeuchtetem Sand (z. B. in einem Gefrierbeutel) vermischt und zunächst 2-4 Wochen warm (ca.15-20°C) gehalten, anschließend 4-6 Wochen bei 0-4 °C. Danach kann das Saatgut normal ausgesät werden. Liebt halbschattige Standorte.
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
violaceae
Wurzelsystem:
Rhizomausläuferbildend
Farbe der Blüten:
BlauViolett
Lebensdauer:
AusdauerndMehrjährig
sonnenlicht:
Halbschattenvollschatten
Aussaat und Anzucht
Aussaatzeit Freiland:
augustseptember
Details
Artikel-Nr.
1313
Marke
Magic Garden Seeds

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