Stangensellerie 'Green Utah' (Apium graveolens) Samen

• Aussaatzeit: Sellerie hat eine lange Kulturzeit bis zur Reife. Unter anderem deswegen sollte der Stangensellerie im Haus vorgezogen werden ab Ende Februar bis Mai.
• Keimdauer: 14-28 Tage bei Temperaturen zwischen 18-22°C. Nach der Keimung nicht wesentlich kälter stellen. Ein Kältereiz zu diesem Entwicklungzeitpunkt kann frühzeitiges Schossen auslösen.
• Optimale Aussaattiefe: 0 cm, da Sellerie ein Lichtkeimer ist. Die feinen Samen nur auf die vorbereitete Erde streuen, vorsichtig andrücken und eventuell mit einer feinen Sandschicht bestreuen zum Schutz vor Verschlemmung.
• Pflanzabstand: Mitte Mai nach den letzten Nachtfrösten können die Jungpflanzen ins Freiland umziehen mit einem Abstand von 30 x 30 cm. Nicht wesentlich tiefer pflanzen als zuvor.
• Standort: Liebt Sonne und nährstoffreiche, humose Böden. Das Beet kann gerne mit reifem Kompost oder Mist vorbereitet werden.
• Pflege: Sellerie mag eine gleichmäßige Feuchte und muss im Sommer gegossen werden. Die Wurzeln sind empfindlich gegen hacken. Deswegen empfehlen wir lieber das Mulchen rund um die Pflanzen als Pflegemaßnahme.
• Ernte: Ab Juni / Juli können bereits die ersten Stangen geschnitten werden. Erntet man immer die äußeren Stangen, wächst die Pflanze beständig weiter, so dass bis in den Herbst hinein immer frisch geschnitten werden kann. Natürlich kann man aber auch die Staude im ganzen ernten.

Botanischer Name: Apium graveolens var. dulce