Tatsoi ist ein asiatisches Blattgemüse ähnlich dem Pak Choi. Die mild schmeckende Kohlart hat einen angenehmen Geschmack und bildet schöne, fast geometrisch anmutende Blattrosetten. Er enthält zudem hohe Mengen an Vitamin C und Folsäure.
Diese Sorte gehört zu den sogenannten Asia-Salaten, die sich ganz wunderbar für die Ernte im Freien im Winter eignen. Die Pflanzen vertragen Fröste bis ca. -7-12°C, Darüber hinaus auch kältere Temperaturen unter WInterschutzvlies oder im ungeheizten Gewächshaus.
Pflanzensteckbrief
Verwendung
Essbare Pflanze, Gemüse, Wintergemüse
Lebenszyklus
Einjährig
Gattung
Brassicaceae
Wuchshöhe
20-60 cm
Blütenfarbe
Gelb
Blütezeit
August, September
Haupternte
August, September
Anbauhinweise
Aussaatzeit Freiland
August, Juli, Juni, Mai
Aussaattiefe
0.5 cm
Keimtemperatur
10-18°C
Sonnenlicht
Schatten, Volle Sonne
Pflanzabstand
30 cm
Reihenabstand
30 cm
Aussaat und Pflege
Tatsoi ist sehr einfach zu kultivieren. Die Pflanzen brauchen einen Reihenabstand von ca. 30 cm. Aussaat: Direkt ins Freiland im Juni-August (nicht zu früh säen!). Ernte ab August. Liebt windgeschützte Lagen und lockeren Boden.
Weitere Namen
Botanischer Name: Brassica narinosa, B. rapa var. rosularis, B. rapa subsp. narinosa
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