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Rhabarber (Rheum rhabarbarum)
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Rhabarber (Rheum rhabarbarum)

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Rhabarber ist nicht nur ein sehr schmackhaftes Frühlingsgemüse (zumindest botanisch gesehen - meist wird er gemeinhin als Obst angesehen), sondern auch eine dekorative Ergänzung für jedes Staudenbeet.
Wenn es ihm erlaubt wird, zu blühen, schießt er in die Höhe und bildet gebliche Blüten aus - doch wirklich spektakulär ist der Anblick der Samenstände.

Die Wurzel des im Himalaja wild wachsenden Rhabarbers ist in der chinesischen Medizin ein bewährtes abführendes Mittel. Die Verwendung der fleischigen Stängel, z. B. in Kompott oder als Rhabarberkuchen, ist hingegen noch sehr jung (etwa 250 Jahre). Im zweiten Jahr können die jungen Stiele geerntet werden. Sie sollten nicht abgeschnitten, sondern am Ansatz abgebrochen werden.

Saatgut, Inhalt: ca. 20 Rhabarber Samen

Aussaat & Anbau

Rhabarber liebt nährstoffreichen Boden und einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Die Pflanzen werden drinnen vorgezogen und nach den letzten Frösten ausgepflanzt. Im Herbst sterben die oberirdischen Pflanzenteile ab, der Wurzelstock überwintert. Das Rhizom kann nach einigen Jahren zur vegetativen Vermehrung geteilt werden.
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
polygonaceae
Wurzelsystem:
KnolleRhizom
Farbe der Blüten:
GelbWeiß
Blütezeit:
junimai
Lebensdauer:
Mehrjährig
sonnenlicht:
Halbschattenvolle sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
aprilmärz
Aussaatzeit Freiland:
aprilmärzseptember
Zeitpunkt Haupternte:
Vor der Blüte
Details
Artikel-Nr.
RHE01
Marke
Magic Garden Seeds

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