Weisser Spargel 'Ruhm von Braunschweig' (Asparagus officinalis) Samen
- Hoch aromatische, mittlerweile sehr seltene, weisse Spargelsorte, die kaum noch im Handel zu erhalten ist.
- Inhalt: Ca. 50 Samen
- Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft
Regulärer Preis:
€ 2,49
Produktnummer: 1001 GTIN: 4250601204802
Beschreibung
Traditionelle, weiße Sorte zum Anhäufeln. Der Spargel 'Ruhm von Braunschweig' ist eine sehr alte Kultursorte des Bleichspargels, die inzwischen von anderen, ergiebigeren Sorten aus dem kommerziellen Erwerbsgartenbau verdrängt wurde.
Sie hat jedoch einen unvergleichlichen Geschmack, so dass viele Gemüsebauern - vor allem im Braunschweiger Land - das Verschwinden der Sorte sehr bedauern. Um so besser, dass es per Anbau im Hausgarten aus Samen weiterhin möglich ist, mit dieser Spargelsorte zu arbeiten und sie vor der Vergessenheit zu bewahren.
Sie hat jedoch einen unvergleichlichen Geschmack, so dass viele Gemüsebauern - vor allem im Braunschweiger Land - das Verschwinden der Sorte sehr bedauern. Um so besser, dass es per Anbau im Hausgarten aus Samen weiterhin möglich ist, mit dieser Spargelsorte zu arbeiten und sie vor der Vergessenheit zu bewahren.
Pflanzensteckbrief
| Lebenszyklus | Mehrjährig |
|---|---|
| Gattung | Asparagaceae |
| Wuchshöhe | 30-150 cm |
| Blütenfarbe | Gelb |
| Blütezeit | Juli, Juni |
| Haupternte | Juni, Mai |
| Wurzelsystem | Herzwurzel, Rhizom |
Anbauhinweise
| Aussaatzeit Freiland | April, Mai, März |
|---|---|
| Aussaattiefe | 2-3 cm |
| Keimtemperatur | 10-18°C |
| Keimdauer | 2-6 Wochen |
| Sonnenlicht | Volle Sonne |
| Pflanzabstand | 10 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
| Gute Partner | Buschbohnen, Gurke, Kohlrabi, Petersilie, Salat, Tomate |
| Schlechte Partner | Knoblauch, Zwiebel |
Aussaat und Pflege
Wer Spargel anbaut braucht etwas Geduld, denn die erste vorsichtige Ernte ist erst nach drei Jahren möglich. Dafür kann ein gut gepflegtes Beet mit Glück bis zu 15 Jahre gute Erträge hervorbringen.
Aussaat ab Mitte März bis Ende April direkt ins Freiland. Saattiefe 1-2 cm. Nur leicht mit Erde bedecken. Für die Keimung brauchen die Samen 2-3 Wochen bei Temperaturen zwischen +10-20°C. Die Pflanzen sollten später auf 10 cm vereinzelt werden mit einem Reihenabstand von 30 cm.
Im zweiten Jahr können die Pflanzen dann an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden ca. 25 cm tief mit einem Abstand von 30 cm. Bleichspargel liebt leichte und warme Böden. Bevorzugt wäre ein Sandboden mit geringem Lehmanteil.
Aussaat ab Mitte März bis Ende April direkt ins Freiland. Saattiefe 1-2 cm. Nur leicht mit Erde bedecken. Für die Keimung brauchen die Samen 2-3 Wochen bei Temperaturen zwischen +10-20°C. Die Pflanzen sollten später auf 10 cm vereinzelt werden mit einem Reihenabstand von 30 cm.
Im zweiten Jahr können die Pflanzen dann an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden ca. 25 cm tief mit einem Abstand von 30 cm. Bleichspargel liebt leichte und warme Böden. Bevorzugt wäre ein Sandboden mit geringem Lehmanteil.
Weitere Namen
Botanischer Name: Asparagus officinalis, A. altilis, A. hortensis
Deutsch: Gemüsespargel, Braunschweiger Gold, Aspars, Gotteskraut, Heirbeswurz, Hosendall, Korallenkraut, Schwammwurz, Spahrsch, Sparge, Spajes, Sparjes, Spargen, Spargle, Spargus, Sparig, Spars, Sparsach, Sparsich, Sparsen, Spart, Sparz, Speis
Englisch: Garden asparagus, Sparrow grass
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