Wildkräuter - Samenset
- Dieses Samenset enthält 7 heimische Wildkräuter zum Würzen und Verfeinern und für die besondere geschmackliche Vielfalt in der Küche
Regulärer Preis:
€ 13,99
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer: ST00128 GTIN: 4251420504043
Beschreibung
Dieses Samenset enthält 7 wilde Heil- und Würzkräutersorten:
- Bärlauch, Wilder Lauch (Allium ursinum)
Der Bärlauch wächst in lichten Wäldern lässt sich aber auch gut im Garten kultivieren und verwildern. Den Blätter und kleinen Zwiebeln werden auch gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt. - Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata)
Im Mittelalter sehr beliebte Gewürz-und Heilpflanze. Die frischen Blätter haben ein kresseartiges Aroma und die ungeschälten Wurzeln ähneln stark dem Meerrettich. - Pimpinelle (Sanguisorba minor)
Der gurkenähnliche Geschmack von Blättern und Blüten ist wichtiger Bestandteil der Frankfurter Günen Sauce. Natürlich eignen sie sich auch zum Würzen von Salaten, Marinaden sowie Fisch- und Geflügelgerichten. - Wilder Sellerie (Apium graveolens)
Sehr würziger Schnittsellerie, der ähnlich wie Petersilie verwendet werden kann. - Waldmeister (Galium odoratum)
Das einzigartige Waldmeisteraroma würzt die Maibowle und die Berliner Weisse und ist ein eindeutiges Zeichen für den Frühlingsbeginn: - Quendel, Wilder Thymian (Thymus pulegioides)
Alte Heilpflanze der Antike und des Mittelalters. Bewährt bei sämtlichen Erkrankungen der Atemwege. - Echte Schlüsselblume (Primula veris)
Eine der frühestens blühenden Wiesenblumen im Jahr. Ihre Blüten und Blätter sind essbar. Die Echte Schlüsselblume ist aber auch eine alte Heilpflanze.
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