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Austernpflanze (Mertensia maritima)
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Austernpflanze (Mertensia maritima)

schmeckt tatsächlich nach Austern

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Diese wunderschöne Wildpflanze, die auch als Blauglöckchen bekannt ist, kommt an den schottischen Küsten und vor allem auf den Shetland-Inseln als typisches Strandkraut vor. Die niedrige Austernpflanze hat fleischige Blätter mit edlem Geschmack.
Kräuterexperte Rühlemann vergleicht das Aroma mit Austern, Anchovis, Champignons und Borretsch.

Die ausdauernde Pflanze blüht zunächst rötlich und ändert ihre Blütenfarbe im Frühsommer zu hellblau. Sie lässt sich sehr gut in Steingärten anpflanzen, da sie keine besonderen Ansprüche an ihren Untergrund stellt.

Mertensia maritima Saatgut, Inhalt: ca. 20 Austernpflanzen Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Boraginaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
10 – 30 cm
Blütezeit:
AugustJuliJuniSeptember
Farbe der Blüten:
Blau
Wurzelsystem:
Ausläuferbildend
Lebensdauer:
Mehrjährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
DezemberFebruarJanuarNovemberOktober
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
5 °C
Keimdauer in Tagen:
Unregelmäßig
Pflanzabstand:
30 cm
Besonderheiten:
Kaltkeimer
Zeitpunkt Haupternte:
AugustJuliJuni
Die Austernpflanze ist ein Kaltkeimer. Sie keimt unregelmässig, d.h. über einen längeren Zeitraum verteilt und benötigt Stratifizierung. Aussaat am besten von Oktober bis Februar direkt ins Freiland. Nur dünn mit Erde bedecken. Da diese Pflanze bei Schnecken sehr beliebt ist, eventuell erst in Töpfe aussäen. Sie liebt sonnige Standorte und frische, durchlässige, leicht sandige Böden.
Weitere Namen
Botanischer Name:
casselia parvifloracerinthodes maritimummertensia maritimapneumaria maritimapulmonaria procumbenssteenhammera maritima
Deutsche Namen:
blauglöckchen
Englische Namen:
oysterleafoysterplantsea bluebells
Französische Namen:
huître potagèrehuître végétalemertensie maritimepulmonaire de virginiesanguine de mer
Details
Artikel-Nr.
MER01
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
20 Stück

Bewertung

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Austernpflanze

3 von 5 Sternen
von Ilka am 28.01.17

2016. Haben nicht gekeimt. Ich habe 2 Samen Kältestratifiziert, Sand ins Samentütchen, in Kühlschrank. Die fingen dort an zu keimen. Beide Pflanzen haben im Haus überwintert. Mal sehen wie sie jetzt wachsen.

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