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Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum) Bio
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Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum) Bio

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Ursprünglich stammt Buchweizen aus Zentralasien, insbesondere der Mongolei.

Mit dem Anbau der Kartoffel, ist der Buchweizen als Nahrungspflanze immer weiter in den Hintergrund gedrängt worden. Erst jetzt wird er wieder vermehrt angebaut, weil sich immer mehr Menschen mit gesunder und vollwertiger Ernährung beschäftigen.
Buchweizen ist kein Getreide und nicht mit dem Weizen verwandt, sondern gehört zu den Knöterichgewächsen.

Buchweizen ist eine ausgezeichnete Bienenweide und liefert sehr hohe Honigerträge.

Was viele nicht wissen - Buchweizen kann man auch ungekocht essen, sollte ihn aber dafür keimen lassen. So ist er mit seinem hohen Eiweißgehalt eine super Beigabe im Müsli.
Auch ist im Buchweizen kein Gluten enthalten, was ihn für Menschen mit Glutenunverträglichkeit interessant macht.

Der Inhalt reicht für ca. 5-10 m².

Fagopyrum esculentum Bio-Saatgut, Inhalt: ca. 30 Buchweizen Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
polygonaceae
Herkunftsland:
Asien
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
20 – 60 cm
Blütezeit:
AugustJuliOktoberSeptember
Farbe der Blüten:
RosaWeiß
Lebensdauer:
Einjährig
Winterhärtezone (whz):
11 (4 bis 10 °c)
Klima:
Gemäßigt
Sonnenlicht:
volle Sonne
Wasserbedarf:
Mittel
Bodenart:
durchlässigfrischkalkarmnährstoffarm
Verwendung:
GemüseGründüngung
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
–
Aussaatzeit Freiland:
JuliJuniMai
Saattiefe beim Aussäen:
1 – 3 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
12 – 18 °Cüber 12
Pflanzabstand:
15 cm
Besonderheiten:
Bienenweide
Zeitpunkt Haupternte:
AugustSeptember
Einjährige Getreide- und Gründüngungspflanze. Aussaat ins Freiland ab Mitte Mai breitwürfig oder in Reihen. Keimt erst ab Temperaturen über +10°C. Aussaattiefe 3-4cm. Verträgt keine Temperaturen unter +3°C. Bevorzugt sonnige eher trockene Standorte.
Weitere Namen
Botanischer Name:
fagopyrum esculentum
Deutsche Namen:
echter buchweizen
Englische Namen:
common buckwheat
Französische Namen:
sarrasin
Spanische Namen:
alforfónalforjónfajolgrano turcosarracenotrigo cabrunotrigo negrotrigo sarracenotrigo sarracénicotrigo árabetrigo–haya
Details
Artikel-Nr.
FAG01-BIO
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
30 Stück

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