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Grüner Spargel - Wildform (Asparagus officinalis)
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Grüner Spargel - Wildform (Asparagus officinalis)

wächst fast von allein

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Großmenge: 5 g - konventionell
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Es gibt wohl wenige Gemüsesorten, die sich mit so wenig Aufwand anbauen lassen wie der grüne Spargel. Im Gegensatz zu der durch Anhäufeln gebleichten Form, verlangt der ursprüngliche Grünspargel nicht mehr als einen sonnigen Platz im Garten ohne
Staunässe. Als Gemüse ist er schon seit der Antike bekannt - im alten Rom waren wild gesammelter und kultivierter grüner Spargel eine gefragte Köstlichkeit.

Im späten Mittelalter gelangten Spargelsamen wohl über die Klostergärten auch nach Deutschland, wo die Pflanze kulinarisch und medizinisch verwendet wurde. Die heutigen Sorten stammen von dieser weit verbreiteten Wildform ab, die vor allem auf Sandbänken an größeren Flussläufen vorkommt.

Saatgut, Inhalt: ca. 20 grüner Spargel Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Asparagaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30 cm
Blütezeit:
AugustJuliSeptember
Lebensdauer:
Mehrjährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
FebruarMärz
Aussaatzeit Freiland:
April
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
10 – 20 °C
Pflanzabstand:
35 x 35 cm
Zeitpunkt Haupternte:
JuniMai
Die Samen können zur besseren Keimung ein paar Stunden in Wasser vorquellen. Anschließend in Aussaaterde säen. Kräftige Jungpflanzen können im Frühjahr in den Garten ausgepflanzt werden. Im nächsten Jahr nach dem Winter treiben die Pflanzen dann als Stangen aus.
Zunächst sollte nur wenig geerntet werden. Dafür treibt die Pflanze viele Jahre immer wieder neu aus. Gelegentliche Kompostgaben und Mulchen ist zu empfehlen.
Sandige, gut durchlässige Böden sind gut geeignet, da sie wärmeleitend sind.
Weitere Namen
Botanischer Name:
asparagus officinalis
Details
Artikel-Nr.
ASP01
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
20 Stück

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