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Junkerlilie 'Yellow' (Asphodeline lutea)
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Junkerlilie 'Yellow' (Asphodeline lutea)

mediterrane essbare Wildpflanze für den Garten

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Die Junkerlilie ist eine mehrjährige Wildblume aus der Mittelmeerregion. Da sie gut winterhart ist, gedeiht sie auch in Mitteleuropa und bereichert hier auch unsere Gärten mit ihren wunderschönen, gelben Blütenständen und dem wintergrünen,
grasähnlichen Laub. Die zierlichen Sternenblüten stehen in Ähren und öffnen sich nach und nach, so dass man mit einer langen Blütezeit rechnen kann. Sie duften und erfreuen auch die Insektenwelt als gute Nahrungsquelle. Die Staude ist tatsächlich in jeder Jahreszeit sehr dekorativ. Die Knospen, Blüten und auch die Fruchtstände sind schön anzuschauen und das wintergrüne, feine Laub gibt dem Beet sogar im Winter eine schöne Struktur. Die Blütenstände eignen sich sehr gut als Schnittblume.

Was kaum jemand weiß: Alle Teile der Junkerlilie sind essbar und wurden von unseren Urahnen als Nahrungsmittel geschätzt. Vor allem die Wurzeln können gekocht, geröstet oder pürriert zubereitet werden, aber auch die Blütenstände sind sehr lecker und dekorativ als essbare Blüten.

Asphodeline lutea Saatgut, Inhalt: Ca. 5 Junkerliliensamen.
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
asphodelaceae
Herkunftsland:
mittelmeerregiontürkei
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
40 – 120 cm
Blütezeit:
JuniMai
Farbe der Blüten:
Gelb
Wurzelsystem:
FlachwurzelRhizom
Lebensdauer:
AusdauerndMehrjährig
Winterhärtezone (whz):
6 (–23 bis –18 °c)
Klima:
GemäßigtTrocken
Sonnenlicht:
volle Sonne
Wasserbedarf:
Mittel
Bodenart:
Keine StaunässeTrockendurchlässigfrischkalkhaltigmäßig nährstoffreichsandboden
Verwendung:
DuftpflanzeZierpflanzegute nährpflanze für insekten
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMaiMärz
Aussaatzeit Freiland:
DezemberFebruarJanuarNovemberOktober
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm1 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
5 °C
Keimdauer in Tagen:
28 – 56
Pflanzabstand:
40 cm
Besonderheiten:
BienenweideKaltkeimerWinterhart
Mehrjährige Staude aus der Mittelmeerregion. Kaltkeimer: Die Samen müssen für mindestens 4-6 Wochen Temperaturen von durchschnittlich +5-7°C ausgesetzt sein, bevor sie keimen können. Direktsaat ins Freiland von Oktober bis Februar. Vorkultur im Haus von März bis Mai. Optimale Aussaattiefe: 0,5-1cm. Jungpflanzen können nach den letzten Nachtfrösten Mitte Mai ins Freiland gepflanzt werden.

Die Staude bevorzugt einen besonders warmen und sonnigen Standort und ist gut trockenheitsverträglich. Sie breitet sich über kurze Ausläufer zu kleinen Kolonien aus. Mit der ersten Blüte kann man erst nach 2-3 Jahren rechnen.
Weitere Namen
Botanischer Name:
asphodeline lutea
Deutsche Namen:
gelbe junkerliliegelber affodillgoldwurz
Englische Namen:
king's spearyellow asphodel
Details
Artikel-Nr.
ASP03
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Innen-/Außenbereich:
außenbereich
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
Mittel
Samenanzahl:
5 Stück

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