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Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)
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Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis)

wird wie Mangold gedünstet oder roh gegessen

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Päckchen – konventionell
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Pak Choi (auch Bok Choy, Pok Choy oder Paksoi) ist wie viele andere traditionell chinesische und japanische Kulturpflanzen ein würziger und pflegeleichter Gemüsekohl. Die dicken knackigen Stängel werden zusammen mit den Blättern gegessen. Ihre
Zubereitung ist entweder ähnlich wie Mangold, also gedünstet und als Beilagengemüse verwendet, oder direkt roh als Salat. Besonders junge Pflanzen sind sehr schmackhaft. Schnellwüchsig, sehr einfache Kultur.

Brassica rapa subsp. chinensis Saatgut, Inhalt: ca. 300 Samen des Pak Choi
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Blütezeit:
AprilMai
Farbe der Blüten:
Gelb
Wurzelsystem:
Flachwurzel
Lebensdauer:
Einjährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
AugustJuliMärz
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
18 – 22 °C
Pflanzabstand:
10 x 30 cm
Zeitpunkt Haupternte:
AugustJuliJuniMai
Schlechte Mischkulturpartner:
KohlKohlrabiRadieschenRettichlauch
Gute Mischkulturpartner:
BuschbohnenErbsenGurkenKarottenKopfsalatRote BeteSpinatTomaten
Pak Choi ist sehr einfach zu kultivieren. Die Pflanzen brauchen einen Reihenabstand von ca 40cm. Aussaat: Direkt ins Freiland im Juni-August (nicht zu früh säen!). Ernte ab August. Liebt windgeschützte Lagen und lockeren Boden. Wird immer nur von außen beerntet, bildet die Pflanze fortlaufend neue Blätter aus.
Weitere Namen
Botanischer Name:
b. rapa subsp. pekinensisbrassica rapa subsp. chinensis
Deutsche Namen:
bok choibok choychinesischer blätterkohlchinesischer senfkohlpak choipak choypaksoipok choi
Englische Namen:
bok choypak choi
Französische Namen:
bok choychou chinoischou de chinepak choï
Spanische Namen:
pachoy
Italienische Namen:
pak–choi
Details
Artikel-Nr.
BRA08
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
300 Stück

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