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Pastinaken 'Halblange Weisse' (Pastinaca sativa) Bio
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Pastinaken 'Halblange Weisse' (Pastinaca sativa) Bio

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Die Pastinakensorte 'Halblange Weiße' ist äußerst ertragreich. Sie bildet ca. 20-30 cm lange, keilförmige dicke, cremefarbene Wurzeln aus. Der Pastinak oder die Pastinake ist ein sehr vielseitiges Gemüse und gehörte von der Zeit des Römischen Reichs
an bis zum 18. Jahrhundert zu den Grundnahrungsmitteln in Europa. Kartoffel und Karotte machten ab dann starke Konkurrenz, doch in vielen Ländern erfreut sich die Pastinake weiterhin großer Beliebtheit.

Der Anbau ist sehr unkompliziert. Die weißen Wurzeln haben einen angenehm würzigen Geschmack und lassen sich ausgezeichnet lagern.

Saatgut, Inhalt: ca. 500 Pastinakensamen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Apiaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
30 – 120 cmRadieschenZwiebelnfeldsalatschalotten
Blütezeit:
AugustJuliSeptember
Farbe der Blüten:
Gelb
Wurzelsystem:
PfahlwurzelTiefwurzel
Lebensdauer:
Zweijährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
FebruarMärz
Aussaatzeit Freiland:
AprilJuniMaiMärzSeptember
Saattiefe beim Aussäen:
1 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
16 – 18 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 21
Pflanzabstand:
10 x 40 cm
Zeitpunkt Haupternte:
DezemberNovemberOktoberSeptember
Pastinaken können ab Anfang März direkt im Freiland in Reihen ausgesät werden. Der ideale Zeitpunkt in Mitteleuropa ist der Mai. Das Saatgut kann eventuell mit Salat oder Radieschen gemischt werden, um die Reihen zu markieren. Aussaattiefe: 1-2 cm. Nach dem Auflaufen ausdünnen auf einen Abstand von 5-10 cm. Reihenabstand: 30-50 cm.

Die zweijährige Pflanze bildet im ersten Jahr Rüben, die im Herbst/Winter geerntet werden können. Im zweiten Jahr bilden sich schöne Blütendolden, die viele Insekten anziehen.

Ausführliche Aussaatanleitung für Wurzelgemüse wie z.B. Pastinaken oder Karotten
Weitere Namen
Botanischer Name:
anethum pastinacaelaphoboscum sativumpastinaca sativapeucedanum sativumselinum pastinaca
Deutsche Namen:
hammelmöhrehammelrübehirschhornröhremoorwurzelpastinak
Details
Artikel-Nr.
BIO24
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
200 Stück500 Stück

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