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Stielmus/ Rübstiel / Namenia (Brassica rapa)
Stielmus/ Rübstiel / Namenia (Brassica rapa) #0

Stielmus/ Rübstiel / Namenia (Brassica rapa)

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Stielmus, auch Rübstiel oder Namenia genannt ist ein schmackhaftes Gemüse mit langer Geschichte. Das Blattgrün verschiedenster Rübenarten kann verzehrt werden, doch Stielmus wird tatsächlich für die Ernte seiner Blätter, nicht seiner Wurzeln angebaut.


Die knackig-zarten Blätter und Stiele der schnellwüchsigen Pflanze werden jung geerntet und ähnlich wie Spinat zubereitet. Schmeckt auch hervorragend kurz angebraten oder pfannengerührt. Auch in Sauce Hollandaise sind die gedünsteten Blätter vorzüglich.

Saatgut, Inhalt: ca 1000 Rübstiel-Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Brassicaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
SalatSpinat
Farbe der Blüten:
Gelb
Lebensdauer:
Einjährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaatzeit Freiland:
MärzAprilJuliAugust
Optimale Temperatur zur Keimung:
15 – 20 °C
Keimdauer in Tagen:
7 – 14
Pflanzabstand:
30 x 10 cm
Liebt nahrhafte, Böden. Freilandaussaat zwischen März und Mai am besten in Reihen. Keimt nach ca 1 Woche.
Weitere Namen
Botanischer Name:
brassica rapa var. rapifera subvar. pabularia
Deutsche Namen:
stielmus
Details
Artikel-Nr.
BRA02
Marke
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
1.000 Stück

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