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Strand-Aster (Tripolium pannonicum)
Strand-Aster (Tripolium pannonicum) #0 Strand-Aster (Tripolium pannonicum) #1

Strand-Aster (Tripolium pannonicum)

gibt Speisen eine salzige Note

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Die Strand-Aster ist die einzige in Deutschland heimische Asternart und gehört zu den bedrohten Wildblumen. Sie wächst vor allem an den Küsten Norddeutschlands und besiedelt dort die sogenannten Salzwiesen. Diese werden regelmäßig vom Meer
überflutet, sodass der Boden dort einen deutlichen Salzgehalt aufweist. Die Strandaster hat jedoch verschiedenste Mechanismen entwickelt, wie sie mit dem Salz leben kann. Beispielsweise reichert sie das aus dem Boden aufgenommene Salz in ihren Blättern an. Sie kann diese in Folge abwerfen und neue bilden, um den Salzgehalt im Organismus zu regulieren.
Die Salzaster hat viele regionale Namen. In Holland gehört sie zu den Gemüsepflanzen. Ihre fleischigen Blätter kann man sowohl gedünstet, als Gemüsebeilage oder auch roh als aromatische Salatbeigabe servieren. Sie gibt sie den Speisen eine salzige Komponente.

Tripolium pannonicum Saatgut, Inhalt: ca. 40 Strandastersamen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Asteraceae
Herkunftsland:
AfrikaAsienEuropa
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
15 – 150 cm
Blütezeit:
AugustJuliSeptember
Farbe der Blüten:
LilaViolett
Lebensdauer:
Ein– bis zweijährig
Klima:
Gemäßigt
Sonnenlicht:
volle Sonne
Wasserbedarf:
Mittel
Bodenart:
FeuchtSanddurchlässigmagernährstoffarmsalzhaltig
Verwendung:
GemüseZierpflanze
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilMärz
Aussaatzeit Freiland:
AprilJuniMai
Saattiefe beim Aussäen:
0 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
15 – 20 °C
Pflanzabstand:
30 cm
Besonderheiten:
Lichtkeimer
Zeitpunkt Haupternte:
–
Ein- bis zweijährige Wildblume für feuchte, sonnige Standorte. Vorkultur im Haus ab März oder Direktsaat im Freiland ab Mitte April. Die Samen nur auf das Substrat streuen und leicht andrücken. Die Jungpflanzen können ab Mitte Mai ins Freiland gepflanzt werden. Die Pflanze verträgt Salz, braucht es aber nicht.

Weitere Namen
Botanischer Name:
aster tripoliumtripolium pannonicum
Deutsche Namen:
pannonien–salzastersalz–asterstrand–asterstrandsternsultjesültesültze
Englische Namen:
sea asterseashore aster
Französische Namen:
aster maritimeoreille de cochon
Spanische Namen:
barba rojacabridellaestrella de arroyos y tripoliaàster marítim
Italienische Namen:
astro di mare
Details
Artikel-Nr.
TRI02
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
40 Stück

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