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Ysop (Hyssopus officinalis) Bio - Großmenge (5g / 3000 Samen)

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Dieser wunderschön blau blühende Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütler ist eine Zierde für jeden Staudengarten, da er anspruchslos, schnittverträglich und unglaublich vielseitig verwendbar ist - als Gewürz- und Arzneipflanze war er einst aus Bauern- und Klostergärten kaum wegzudenken, in letzter Zeit ist er aber ein wenig in Vergessenheit geraten.

Die jungen Triebspitzen werden auch als Gewürz z.B. für Salate verwendet, auch die Blüten sind essbar. Auch in Bohnengerichten und Suppen passt das leicht bittere, feine, an Majoran, Salbei und Minze erinnernde Aroma sehr gut. Man verwendet die frischen Blätter (sparsam, die Würzkraft ist enorm hoch!), das getrocknete Kraut verliert sehr schnell sein Aroma.

Der Ysop, auch Hyssopus genannt, erhielt seinen Namen von Hippokrates. Im alten Testament wird er bereits als reinigende Pflanze genannt und galt früher als Allheilmittel. Dioskorides empfahl im 1. Jahrhundert ein Rezept mit Ysop, Feigen und Weinraute, Honig und Wasser als vielseitiges Arzneimittel bei Rippenfellentzüncdung, Asthma, und chronischem Husten.
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Lamiaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
40 – 80 cm
Blütezeit:
JuniJuliAugust
Farbe der Blüten:
Blau
Lebensdauer:
Mehrjährig
Sonnenlicht:
volle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaatzeit Freiland:
AprilMai
Mehrjährige Pflanze. Aussaat von April bis Mai direkt ins Freiland. Liebt humusreichen Boden und sonnige Lagen.
Weitere Namen
Botanischer Name:
h. angustifoliushyssopus officinalisthymus hyssopus
Deutsche Namen:
bienenkrautisop
Details
Artikel-Nr.
HYS01-BIO-GM5
Marke
Gruppe:
Samen
Saatgutvermehrung:
Bio
Samenanzahl:
3.000 Stück

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