Zuckerhirse (Sorghum bicolor) - Großmenge (25 g)

Der Name Zuckerhirse stammt von der Nutzung als Süßungsmittel. Aus dem Saft der Stängel läßt sich ähnlich wie beim Zuckerrohr ein süßer Sirup einkochen.
Sie wird 2,5 - 5 Meter hoch und ihr Anbau ähnelt dem des Mais. Nur kommt sie mit wesentlich weniger Wasser aus als dieser. Deswegen wird gerade intensiv erforscht, ob sie sich auch als Biomasse in Biogasanlagen eignet.