Die dunkelblutrote Braunschweiger ist eine traditionsreiche Sorte, die für die Anzucht aus Samen bestens geeignet ist. Sie ist aromatisch und kräftig. Was gibt es besseres als frische rote Zwiebel, aus dem Garten direkt in die Küche? Und dank ihrer festen Schale ist sie im Gegensatz zu vielen anderen roten Sorten auch gut lagerfähig.
Pflanzensteckbrief
Lebenszyklus
Einjährig
Gattung
Amaryllidaceae
Wuchshöhe
15-30 cm
Blütenfarbe
Weiß
Blütezeit
August, Juli, Juni
Haupternte
August, September
Wurzelsystem
Zwiebel
Anbauhinweise
Aussaatzeit Freiland
April, März
Aussaattiefe
1 cm
Keimtemperatur
18-24°C
Sonnenlicht
Volle Sonne
Pflanzabstand
15 cm
Reihenabstand
30 cm
Aussaat und Pflege
Aussaat von Anfang März bis Mitte April. Reihenabstand ca 25 cm, Aussaattiefe 2 cm. Ausgereift sind die Zwiebeln, wenn sich das Laub braun färbt und eintrocknet, aber natürlich kann auch schon vorher für den Frischverbrauch geerntet werden. Zwiebeln mögen schwere, kalkhaltige Lehmböden.
Weitere Namen
Botanischer Name: Allium cepa
Deutsch: Rote Zwiebel, Rote von Braunschweig, dunkelblutrote Braunschweiger
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