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Pflanzenportrait

Pflanzenportraits: Chilis & Paprikas

Christoph Kolumbus lernte die Paprika als Gemüse- und Gewürzpflanze während seiner Entdeckereisen kennen und vermutete auf Grund ihrer Schärfe eine Verwandschaft mit dem schwarzen Pfeffer. Er brachte sie mit nach Europa, wo die Paprika schon bald erfolgreich in Spanien kultiviert wurde. Man nennt sie deswegen auch heute noch vereinzelt "Spanischer Pfeffer".

Achocha - einfach zu kultivierendes Kürbisgewächs aus Bolivien

Wir mögen Pflanzen die einfach anzubauen sind und trotzdem eine tolle Ernte bescheren. Achocha ist eine dieser Pflanzen.

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So gelingt das Pikieren der März-Aussaaten

Traditionell werden Samen zunächst dicht an dicht in Schalen ausgesät und nach der Keimung in kleine Töpfchen oder Multitopfplatten umgepflanzt. Wir zeigen worauf es beim Pikieren ankommt.