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Pflanzenportrait

Achocha - einfach zu kultivierendes Kürbisgewächs aus Bolivien

Wir mögen Pflanzen die einfach anzubauen sind und trotzdem eine tolle Ernte bescheren. Achocha ist eine dieser Pflanzen.

Pflanzenportraits: Chilis & Paprikas

Christoph Kolumbus lernte die Paprika als Gemüse- und Gewürzpflanze während seiner Entdeckereisen kennen und vermutete auf Grund ihrer Schärfe eine Verwandschaft mit dem schwarzen Pfeffer. Er brachte sie mit nach Europa, wo die Paprika schon bald erfolgreich in Spanien kultiviert wurde. Man nennt sie deswegen auch heute noch vereinzelt "Spanischer Pfeffer".

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Popcorn aus eigenem Anbau

Popcorn aus schwarzem und rotem Popcorn-Mais ist leicht herzustellen. Archäologische Funde belegen, daß bereits vor 4000-6000 Jahren im heutigen Peru Mais gepoppt wurde.