Die robusten Netzgurken stammen ursprünglich aus Zentral-Asien. Sie sind sehr aromatisch und gut für das mitteleuropäische Klima geeignet. Die Früchte haben eine netzartige Oberfläche ähnlich der Netzmelone. Man erntet sie in der Regel im jungen grünen Zustand. Erntet man sie erst später, so hat die Schale die typische rissige Netztstruktur und ist dann auch besser lagerfähig. Für den Verzehr entfernt man die dicke Schale und das Kerngehäuse.
Pflanzensteckbrief
Lebenszyklus
Einjährig
Gattung
Cucurbitaceae
Blütenfarbe
Gelb
Blütezeit
August, Juli, Juni
Haupternte
August, Juli, Nach der Blüte, September
Anbauhinweise
Aussaatzeit Freiland
Juni, Mai
Aussaattiefe
1 cm, 2 cm
Keimtemperatur
18-24°C
Keimdauer
1-2 Wochen
Sonnenlicht
Volle Sonne
Pflanzabstand
50 cm
Reihenabstand
50 cm
Aussaat und Pflege
Obwohl Gurken auch direkt ins Freiland gesät werden können empfielt sich die Vorkultur im Haus ab April. Die abgehärteten Pflänzchen werden dann nach den letzten Frösten ausgepflanzt. Später können die Pflanzen an einer Rankhilfe hochwachsen oder auf den Boden kriechend gehalten werden. Reichlich Wasser wirkt sich gut auf die Fruchtqualität aus.
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