Pastinaken Halblange (Pastinaca sativa) Samen

Pastinaken 'Halblange' (Pastinaca sativa) Samen

Von den alten Römern in ganz Europa verbreitetes Wurzelgemüse. Einach zu kultivieren mit tollem, mild-würzigem Geschmack. Bildet weisse, lange Wurzeln aus.
Inhalt: Ca. 200 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Beschreibung
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Die Pastinakensorte 'Halblange Weiße' ist äußerst ertragreich. Sie bildet ca. 20-30 cm lange, keilförmige dicke, cremefarbene Wurzeln aus. Der Pastinak oder die Pastinake ist ein sehr vielseitiges Gemüse und gehörte von der Zeit des Römischen Reichs an bis zum 18. Jahrhundert zu den Grundnahrungsmitteln in Europa. Kartoffel und Karotte machten ab dann starke Konkurrenz, doch in vielen Ländern erfreut sich die Pastinake weiterhin großer Beliebtheit.

Der Anbau ist sehr unkompliziert. Die weißen Wurzeln haben einen angenehm würzigen Geschmack und lassen sich ausgezeichnet lagern.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Apiaceae
Wurzelsystem:	Pfahlwurzel Tiefwurzel
Blütenfarbe:	Gelb
Lebenszyklus:	Zweijährig
Blütezeit:	Juli August September
Wuchshöhe:	30-150 cm

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	10 cm
Reihenabstand:	40 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimtemperatur:	15-20°C
Keimdauer:	1-4 Wochen
Aussaatzeit Freiland:	März April Mai Juni September

Pastinaken können ab Anfang März direkt im Freiland in Reihen ausgesät werden. Der ideale Zeitpunkt in Mitteleuropa ist der Mai. Das Saatgut kann eventuell mit Salat oder Radieschen gemischt werden, um die Reihen zu markieren. Aussaattiefe: 1-2 cm. Nach dem Auflaufen ausdünnen auf einen Abstand von 5-10 cm. Reihenabstand: 30-50 cm.

Die zweijährige Pflanze bildet im ersten Jahr Rüben, die im Herbst/Winter geerntet werden können. Im zweiten Jahr bilden sich schöne Blütendolden, die viele Insekten anziehen.

Ausführliche Aussaatanleitung für Wurzelgemüse wie z.B. Pastinaken oder Karotten

Weitere Namen

Botanischer Name:	Pastinaca sativa, Peucedanum sativum, Anethum pastinaca, Elaphoboscum sativum, Selinum pastinaca

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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