Diese französische Kürbissorte hat flache, tellerförmige, weiße Früchte, die wie Zucchini verwendet werden. Jung geerntet als Sommerkürbis müssen Patisson Blanc-Kürbisse nicht geschält werden und haben einen sehr feinen Zucchinigeschmack. Lässt man sie länger ausreifen, sind sie immer noch essbar, bekommen allerdings eine harte Schale und auch das Fruchtfleisch wird sehr fest. Ein voll ausgereifter weißer Patisson wird daher meist als Zierkürbis verwendet. Die Sorte Custard White ist wegen ihrer charakteristischen Farbe und flachen, warzenfreien Oberfläche auch als UFO-Kürbis bekannt. Cucurbita pepo Saatgut, Inhalt: ca. 10 Patisson Blanc Kürbis Samen
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