Evesham Special' ist eine alte, grünlaubige Rosenkohl-Sorte mit nussig feinem Aroma. Die Züchtung stammt aus England. Sie bildet kleine bis mittlere Kohlsprossen aus und kann locker bis Weihnachten und länger beerntet werden. Rosenkohl ist neben Grünkohl ein klassisches Wintergemüse und schmeckt erst so richtig gut, wenn er Frost abbekommen hat. Außerdem ist er reich an Vitamin C, was wir im Winter dringend benötigen.
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