Die Süßlupine ist ein wunderschön blühender Schmetterlingsblütler, die sehr eiweißreiche Samen produziert. Außerdem besitzt sie die Eigenschaft, Luftstickstoff zu binden und somit den Boden zu düngen. Aus den Samen kann auch Mehl, dass Lupinenmehl, produziert werden. Da es glutenfrei ist, stellt es eine Alternative bei Zöliakie dar. Außerdem ist es bei der Low-Carb Ernährung interressant.
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