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Pyrenäen-Milchstern / Preußischer Spargel (Ornithogalum pyrenaicum)
Pyrenäen-Milchstern / Preußischer Spargel (Ornithogalum pyrenaicum) #0 Pyrenäen-Milchstern / Preußischer Spargel (Ornithogalum pyrenaicum) #1

Pyrenäen-Milchstern / Preußischer Spargel (Ornithogalum pyrenaicum)

Gourmet-Gemüse

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Der Pyrenäen-Milchstern aus der Familie der Spargelgewächse ist eine unter Gourmets hochgeschätzte Wildspargel-Art. Verwendet werden die jungen Triebe vor der Blüte. In der Natur wächst die Pflanze in lichten Wäldern vor allem in Frankreich - aber
auch in Deutschland gibt es kleinere Bestände. In letzter Zeit wurde die Spitzengastronomie auf ihn aufmerksam und man findet ihn als "wilden Spargel" auf der Speisekarte.

Ornithogalum pyrenaicum Saatgut, Inhalt: ca 40 Wildspargel-Samen

Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
Asparagaceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
40 – 70 cm
Blütezeit:
AprilMai
Farbe der Blüten:
Weiß
Lebensdauer:
AusdauerndMehrjährig
Sonnenlicht:
Halbschattenvolle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
FebruarMärz
Aussaatzeit Freiland:
AprilMai
Saattiefe beim Aussäen:
1 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
5 °C
Pflanzabstand:
20 x 20 cm
Besonderheiten:
Kaltkeimer
Zeitpunkt Haupternte:
JuliJuni
Ornithogalum pyrenaicum ist eine mehrjährige Pflanze, die sich aus Samen nicht ganz einfach kultivieren läßt. Die meisten verwenden für die Vermehrung deswegen Brutzwiebeln.
Es handelt sich um einen Kaltkeimer. Die Samen werden am besten im späten Herbst oder zeitigen Frühjahr draußen dünn in Töpfe gesät. Samen nur leicht andrücken und ganz dünn mit Sand bestreuen. Ersatzweise ist ein künstliches stratifizieren mit Kältebehandlung im Kühlschrank möglich.
Mag sonnige bis halbschattige Standorte.

Weitere Namen
Botanischer Name:
o. flavencenso. latifoliumornithogalum pyrenaicum
Details
Artikel-Nr.
1284
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
40 Stück

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