Frische Kräuter für Fischgerichte - Samenset

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Frische Kräuter für Fischgerichte - Samenset

Dieses Samenset enthält 6 aromatische Kräutersorten für den Fisch-Gourmet: Italienische glatte Petersilie, Schnittlauch, Dill, Glatter Kerbel, Echtes Bohnenkraut und Estragon

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Zum frischen Fisch gehören untrennbar frische Kräuter- egal, ob man sie zum Füllen, Marinieren oder auch für die Sauce verwendet. Meistens braucht man nicht viel mehr für ein gutes Fischgericht. Das richtige Kraut bestimmt das Aroma.

Dieses Samenset enthält 6 aromatische Kräutersorten für den Fisch-Gourmet:

Italienische glatte Petersilie (Petroselinum crispum var. neapolitanum)
Petersiliensorte aus Italien mit glatten Blättern, die ein sehr feines, besonderes Aroma hat.
Schnittlauch (Allium schoenoprasum)
Frisch geerntet auf Butterbrot - es gibt nichts Besseres!
Dill (Anethum graveolens)
Sehr alte Nutzpflanze sowohl zum Würzen in der Küche als auch als Heilpflanze. Man verwendet vorwiegend die frischen Triebspitzen.
Glatter Kerbel (Anthriscus cerefolium)
Die Blätter haben ein feines pfeffriges, anisähnliches Aroma, das toll zu Fisch, Salat und Quark passt, Schnecken meiden diese Pflanze.
Echtes Bohnenkraut (Satureja hortensis)
Einjährige Würzpflanze, die besonders gut mit Bohnen harmoniert. Lecker aber auch zu Fisch, Gemüse, Quark und Butter.
Estragon (Artemisia dracunculus)
Sehr erlesenes Küchenkraut aus Sibirien mit ganz exquisiten Aroma, das toll zu Fisch und Geflügel passt.

Jeweils ein Samentütchen pro Kräutersorte.

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