Mit der Wintersonnenwende am 21. Dezember beginnt eine der magischsten Zeiten des Jahres. Die längste Nacht weicht dem wiederkehrenden Licht, und die Natur bereitet sich auf einen neuen Zyklus vor. Doch nicht nur in der Natur, sondern auch in alten Bräuchen und Traditionen spiegelt sich diese besondere Zeit wider. Die Raunächte, die mit der Wintersonnenwende beginnen, sind ein spannender Teil davon – voller Mythen, Rituale und natürlicher Verbindungen.

Mit großen Schritten neigt sich das Jahr dem Ende zu. Der Winter steht vor der Tür, und mit ihm kehrt eine ruhige, besinnliche Zeit ein. Auch im Garten wird es stiller, denn die kurzen Tage und die kalte Luft schicken die Pflanzen in ihre wohlverdiente Winterruhe. Mit dem ersten Frost und Schnee wird der Garten von einer zauberhaften, weißen Decke überzogen.

Unser mitteleuropäisches Klima stellt Chilis & Co vor große Herausforderungen. Kurze Sommer und frostige Nächte erfordern ein Umdenken bei der Anzucht dieser wärmeliebenden Pflanzen. Mit einer frühen Aussaat im Januar oder Februar gibst Du ihnen die Starthilfe, die sie brauchen.