Der Boden ist das wichtigste Gut für den Gärtner. In ihm wachsen die Pflanzen, verankern sich mit ihren Wurzeln und aus ihm erhalten sie alle notwendigen Nährstoffe, die sie zum wachsen und gedeihen benötigen. Es ist also absolut wichtig, den Boden zu pflegen und gesund zu erhalten.
Eine gute Methode, um dieses zu unterstützen, ist der Anbau von Gemüse in Mischkultur und ein jährlicher Fruchtwechsel. Man wechselt die Gemüsesorten auf einem Beet in einem Vier-Jahre-Zyklus sortiert nach den Nährstoffansprüchen und / oder nach bestimmten Pflanzenfamilien, um zu verhindern, dass der Boden auslaugt und sich bestimmte Pflanzenschädlinge wie schädliche Viren, Bakterien und Pilze im Boden ansiedeln. Es ist also wichtig zu wissen, welchen Nährstoffbedarf eine Pflanze hat und zu welcher Pflanzenfamilie sie gehört. Man unterteilt deswegen alle Nutzpflanzen in die vier Kategorien: Starkzehrer, Mittelzehrer, Schwachzehrer und Gründüngung.
Im dritten Anbau-Jahr baut man bevorzugt Schwachzehrer an. Darunter versteht man alle die Nutzpflanzen, die einengeringen Bedarf an Nährstoffen haben wie beispielsweise Bohnen, Erbsen und Radieschen. DDazu zählen auch die meisten unserer Küchenkräuter. Die Schwachzehrer vertragen es mitunter sogar schlecht, wenn sie mit einem Übermaß an Nährstoffen konfrontiert sind und kümmern dann
Dieses Samenset enthält Bio-Saatgut für 8 Gemüsesorten, die zu den Schwachzehrern gehören:
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Kapuzinererbse 'Blauwschokker' (Bio) (Pisum sativum)
Frühreife, violett-blühende Schalerbse mit blauen Hülsen.
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Eiszapfen-Radieschen (Bio) (Raphanus sativus)
Die robusteste alte Radieschensorte mit weissen, zapfenförmigen Wurzeln.
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Radieschen 'Cherry Bell' (Bio) (Raphanus sativus)
Tolle widerstandsfähige, robuste Radieschensorte. Knackige, rote runde Radis für den ganzen Sommer.
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Rote Gartenmelde (Bio) (Atriplex hortensis)
Die Gartenmelde ist sehr anspruchslos und liefert einen milden, wohlschmeckenden Salat. Sorte mit roten Blättern.
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Kopfsalat 'Neckarriesen' (Bio) (Lactuca sativa)
"Neckarriesen" ist eine traditionelle Salatsorte mit großen, festen Köpfen.
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Radicchio 'Palla Rossa' (Bio) (Cichorium intybus var. foliosum)
Eine traditionelle italienische Radicchiosorte aus Chioggia, die kugelige Köpfe in schönem dunklen Weinrot bildet und den typischen etwas bitteren Geschmack hat.
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Kapuzinerkresse (Bio) (Tropaeolum majus)
Die bei uns einjährige Kletterpflanze bringt ein Meer an gelben und orangenen großen außergewöhnlichen Blüten hervor. Deren Geschmack ist erstaunlich scharf und kresseähnlich.
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Rapunzelsalat / Feldsalat (Bio) (Valerianella locusta)
Sehr anspruchslose Salatsorte für den Herbst / Winter mit tollem nussigen Geschmack. Vitamine in der kalten Jahreszeit.
Jeweils ein Samentütchen pro Pflanzensorte.
Natürlich können alle enthaltenen Sorten auch ausgezeichnet direkt im Gemüsegarten kultiviert werden.
Sie erhalten liebevoll produziertes Saatgut von zertifizierten europäischen Bio-Betrieben. Natürlich ist auch die MagicGardenSeeds GmbH zertifiziert und regelmäßig geprüft von der Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.
