Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) Samen

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Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) Samen

Inhalt: Ca. 100 Samen
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Artikelnummer: SAM01

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Beschreibung
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Der schwarze Holunder ist einer der häufisgten Straucharten in Mitteleuropa. Seine weißen Blüten und die schwarzen Beeren waren schon lange und sind immer noch als Heilmittel und zur Gewinnung von Saft bekannt.

Für unsere Vorfahren war der schwarze Holunder ein ausgesprochen heiliger Strauch, denn er galt als Lebensbaum und Sitz der Frau Holle. Ebenso war er die Wohnstätte der guten Hausgeister und es war eine Todsünde einen Holunderbusch auszugraben oder aus seinen Ästen Feuerholz zu machen. Da er der Sitz der Hausgeister war, hatte damals jedes Haus mindestens einen Holunderbusch. Früher zur Zeit unserer Großeltern war es Brauch seinen Hut zu ziehen, wenn man an einem Holunderbusch vorbeiging, so heilig war er ihnen.

Die Blüten werden in Fett ausgebacken und sind u.a als Hollerküchel bekannt. Außerdem wird aus ihnen der bekannte Holunderblütensirup hergestellt. Die schwarzen Beeren, die reich an Vitamin C und Anthocyanidinen sind, werden zu Saft oder Marmelade verkocht. Roh sollte man die Beeren nicht essen, da sie leicht giftig sind.

Holunder ist ein ausgespochen gutes pflanzliches Mittel und war früher aus keiner Hausapotheke wegzudenken. Er wird bei Erkältung, Nieren- und Blasenleiden oder Grippe angewendet. In den Winter zu gehen ohne Holundersaft getrunken oder eine Holundersuppe gegessen zu haben, war früher undenkbar.

Holunder wird gerne in Schutzräucherungen verwendet.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Adoxaceae
Pflanzenbestimmung:	Strauch
Blütenfarbe:	Weiß
Fruchtfarbe:	Schwarz
Merkmale:	Kaltkeimer
Lebenszyklus:	Mehrjährig
Blütezeit:	Mai Juni Juli

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	1 cm
Pflanzabstand:	100 cm
Keimtemperatur:	3-5°C
Aussaatzeit Freiland:	Januar Februar September Oktober November Dezember

Anspruchsloser Strauch für Sonne bis Halbschatten. Kaltkeimer: Direktsaat im Herbst oder künstliche Stratifikation: Mischen Sie die Samen mit etwas feuchtem Sand in einem verschlossenen Gefäß (z.B. Plastikbeutel). Der Beutel kommt dann bei einer Temperatur von ca +5°C für 6-8 Wochen in den Külschrank. Die so vorbereiteten Samen in Töpfchen aussäen. Bei eine Größe von 20-40 cm ins Freiland pflanzen.

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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