Die meisten unserer normalen Kräutertees sind eigentlich Heilkräuterzubereitungen. Pfefferminze, Fenchel, Kamille, Salbei und Brennnessel gehören alle zu den sehr wirkungsvollen europäischen Heilpflanzen. Die Zubereitung eines Tees ist denkbar einfach und dabei sehr wirkungsvoll. Fast alle bekannten Teekräuter lassen sich sehr gut auf Fensterbank, Balkon und Terrasse anziehen.

~|||~ Es gibt mehrere Gründe, eigene Teekräuter anzubauen:

• Frische und Qualität: Wenn man seine eigenen Teekräuter anbaut, kann man sicherstellen, dass sie frisch und von höchster Qualität sind. Man kann die Pflanzen zur optimalen Zeit ernten und direkt für den Tee verwenden, wodurch man den vollen Geschmack und die gesundheitsfördernden Eigenschaften erhält.
• Kontrolle über Anbau und Verarbeitung: Durch den eigenen Anbau hat man Kontrolle über den gesamten Prozess, von der Saatgutwahl bis zur Ernte und Verarbeitung. Man kann sicherstellen, dass keine Chemikalien oder Pestizide verwendet werden und dass die Pflanzen unter optimalen Bedingungen wachsen.
• Vielfalt und Experimentierfreude: Beim eigenen Anbau kann man eine große Vielfalt an Teekräutern anbauen, die im Handel möglicherweise nicht erhältlich sind. Man kann verschiedene Sorten ausprobieren und eigene Mischungen kreieren, um den perfekten Tee nach eigenem Geschmack herzustellen.
• Nachhaltigkeit: Der eigene Anbau von Teekräutern reduziert den Bedarf an importierten Tees.