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Gourmet-Gemüse & besondere Kräuter - Samenset
mit 13 seltenen Kulturpflanzensorten
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experimentierfreudig sind.
Folgende 13 spezielle Gemüse- und Kräutersorten sind in dem Set enthalten:
Folgende 13 spezielle Gemüse- und Kräutersorten sind in dem Set enthalten:
- Gelbe Bete 'Golden' (Beta vulgaris)
Die gelbe Form der Roten Beete ist besonders mild im Geschmack. - Rapunzel-Glockenblume (Campanula rapunculus)
Alte europäische Kulturpflanze, die noch im 17. Jahrhundert häufig als Gemüse angebaut wurde. Die Blattrosette wird wie Feldsalat verwendet und die kleinen Wurzeln werden als wohlschmeckendes Gemüse gegessen. - Kerbelrübe(Chaerophyllum bulbosum)
Die Kerbelrübe ist ein echtes Slow-Food: Die Rübchen haben einem sehr feinen Geschmack nach Kartoffeln und Maronen mit dezenter Schärfe von Sellerie und Pastinake. - Meerkohl (Crambe maritima)
Der wildwachsende Meerkohl ist ein echtes Gourmetgemüse. Im Mittelalter wurden die zarten, mit Brokkoli vergleichbaren Blattstiele gedünstet und gegessen. Es können laufend Blätter gepflückt werden. - Achocha, Caigua, Hörnchenkürbis (Cyclanthera pedata)
Anspruchslose alte Gemüsepflanze. Die kleinen Früchte der Kletterpflanzen werden meistens roh in Salaten gegessen. - Cardy (Cynara cardunculus)
Cardy ist eine Gemüsepflanze aus der Famile der Disteln und eine nahe Verwandte der Artischocke. Gegessen werden die fleischigen Blattstiele. - Violette Möhre 'Zanahoria Morada' (Daucus carota)
Eine echte samenfeste violette Karottensorte, die auf die ursprüngliche Ur-Möhre zurückgeht mit etwas würzigerem Geschmack. - Bronzefenchel 'Purpureum' (Foeniculum vulgare )
Diese Fenchelart hat dekorativ bräunlich violett gefärbte Blätter. - Wosun, chinesischer Spargelsalat (Lactuca sativa var. angustana)
Alte chinesische Kulturpflanze. Die Blätter werden als Salat gegessen. Der fleischige Spross in der Mitte wird geschält und sowohl roh als auch gedünstet wie Spargel verwendet. - Austernpflanze (Mertensia maritima)
Diese wunderschöne Wildpflanze wächst wild an schottischen Küsten. Die fleischigen Blätter erinnern geschmacklich an Austern. - Eiskraut (Mesembryanthemum crystallinum)
Das Eiskraut stammt aus Südafrika und liebt trockene sonnige Plätze. Die leicht salzigen Blätter wirken wie mit Eiskristallen überzogen und werden für dekorative Salate verwendet. - Chawe (Pachycereus pecten-aboriginum)
Großer Kaktus aus Mittelamerika. In der Vergangenheit war Chawe eine vielgenutzte Pflanze. Er lieferte essbare Früchte und wurde auch zeremoniell in der Heilkunst der Tarahumara in Mittelamerika verwendet. - 'Barba Di Frate' Mönchsbart (Salsola soda)
Diese Küstenpflanze ist ein Gourmetgemüse der italienischen Küche.
Gourmet-Gemüse & besondere Kräuter - Samenset
Details
- Artikel-Nr.
- ST00029
- Marke
- Magic Garden Seeds
- Gruppe:
- Samen
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