Frisee Salat Pancalieri (Cichorium endivia) Samen

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Frisee Salat 'Pancalieri' (Cichorium endivia) Samen

Sehr wohlschmeckender krausblättriger italienischer Endiviensalat.
Inhalt: Ca. 750 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Artikelnummer: 1084

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Beschreibung
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Pancalieri ist ein krausblättriger, italienischer Endiviensalat vom Frisée-Typ, der seit den 90er Jahren in den USA als echter Gourmetsalat gilt, in Europa aber den Durchbruch noch nicht ganz geschafft hat. Er hat stark fransige, knackige Blätter und ist nur leicht bitter. Dies ist die Züchtung 'A Costa Bianca ', bei der das innere Salatherz hellgelb ist.

Verwendet wird er meist in Salatmischungen wie dem Mesclun oder der Misticanza, in denen er optisch besonders hervorsticht. Auch zum Braten und in Gemüsepfannen ist diese Endiviensorte gut geeignet.

Tipps für den Winteranbau:
Endiviensalate sind winterhart bis max. -7°C. Tatsächlich ist aber nicht die Kälte ihr Feind, sondern die Nässe und damit einhergehende Fäulnis. Möche man lange bis in den Winter hinein ernten, brauchen die Pflanzen ab dem späten Herbst ein Dach über den Kopf in Form eines Frühbeetkastens oder ähnlichem. Endiviensalate lassen sich allerdings auch sehr gut lagern. Auch da gilt das Augenmerk auf der Feuchtigkeit. Am besten werden sie mit Wurzelstock geerntet und entweder kopfüber aufgehängt oder luftig ausgelegt.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Asteraceae
Wurzelsystem:	Flachwurzel
Blütenfarbe:	Gelb
Verwendung:	Gemüse Essbare Pflanze Wintergemüse
Merkmale:	Lichtkeimer
Lebenszyklus:	Ein- bis zweijährig
Blütezeit:	Juni Juli August

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0 cm
Pflanzabstand:	25 cm
Schlechte Partner:	Sellerie Sonnenblume Petersilie
Reihenabstand:	30 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimtemperatur:	5-12°C
Aussaatzeit Freiland:	Mai Juni Juli

Aussaat von Februar bis April ins Frühbeet und ab Mai direkt ins Freiland. Die Samen nur schwach mit Erde bestreuen und andrücken, da es sich um Lichtkeimer handelt. Später vereinzeln auf 25 x 30 cm Abstand.
Salat bevorzugt guten Gartenboden in freier, sonniger Lage und ausreichend Bewässerung. Ernte von Mai-Oktober möglich.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Cichorium endivia

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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