Grüner Gewürzfenchel Dulce (Foeniculum vulgare) Samen

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Grüner Gewürzfenchel 'Dulce' (Foeniculum vulgare) Samen

Mächtige, hochwachsende Staude mit filigranen Blüten. Die süßaromatischen Samen eignen sich zum Würzen von Speisen und für die Zubereitung von Fencheltee.
Inhalt: Ca. 1000 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

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Beschreibung
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Der grüne Gewürzfenchel ist ein süßaromatisches mediterranes Küchenkraut. Die Pflanzen können sehr groß werden. Sowohl die Jungen Triebe als auch das Dill-ähnliche Kraut, sowie die Samen werden verwendet. Im Gegensatz zum Knollenfenchel bildet er keine Knolle aus.

Die Samen des Gewürzfenchels sind ganz bekannt als sehr magenbekömmlicher Tee. Als Gewürz verwendet man Fenchelsamen traditionell zu Fisch, und sie sind in der indischen Küche sehr verbreitet. Auch das frische Kraut ist ein sehr angenehmes und aromatisches Küchenkraut.

Gewürzfenchel macht sich auch sehr gut im Blumenbeet, denn seine wunderschönen filigranen Blüten überschweben die meisten anderen Stauden und bilden einen schönen Kontrast.

Fenchel zählt zu den wenigen Doldenblütlern, von denen sich die Raupe des Schwalbenschwanz-Schmetterlings ernährt.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Apiaceae
Wurzelsystem:	Pfahlwurzel
Blütenfarbe:	Gelb
Lebenszyklus:	Zweijährig Mehrjährig Ausdauernd
Blütezeit:	Juli August September
Wuchshöhe:	30-150 cm

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	20 cm
Schlechte Partner:	Dill
Reihenabstand:	50 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimdauer:	1-2 Wochen
Keimtemperatur:	15-20°C
Aussaatzeit Freiland:	März April

Aussaat direkt ins Freiland ab Mitte April möglich
Fenchel ist eine zweijährige, winterharte Pflanze, die sich sehr gut durch Selbstaussaat vermehrt.
Diese Staude ist sehr wüchsig. Sie wird 120-150 cm hoch und ca.45 cm breit.
Fenchel bevorzugt humus- und nährstoffreiche Böden und sonnige Standorte.
Familie: Apiaceae (Doldenblütler)

Weitere Namen

Botanischer Name:	Foeniculum vulgare, Meum foeniculum, Anethum dulce
Deutsche Namen:	Teefenchel, Gewürzfenchel, Fenchelkraut

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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