Gelbes Labkraut (Galium verum) Bio Saatgut

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Gelbes Labkraut (Galium verum) Bio Saatgut

Gelb-blühende Wildpflanze. Der Name kommt von der früheren Verwendung as Labferment bei der Käseherstellung.
Inhalt: Ca. 1000 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

5,07 Lw

inkl. USt. , zzgl.

Artikelnummer: 1331-BIO

GTIN: 4251420507525

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Beschreibung
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Das gelbe Labkraut ist eine sehr robuste, frosttolerante und krautige Wildstaude, die auf allen Kontinenten vorkommt. Sie erreicht bis zu 70 cm Wuchshöhe und bildet gelbe Blüten aus, die einen intensiven Honigduft verströmen. Es wurde als Duftkraut dem Bettstroh beigegeben, da es mit seinem Geruch Flöhe fernhält. Auch in der Geburtshilfe wurde es eingesetzt - der Name Liebfrauenbettstroh reflektiert diese beiden Verwendungen.

Die Blätter des Labkrauts sind essbar und können dem Salat beigegeben oder gekocht werden. Geröstete Samen gelten als guter Ersatzkaffee. Aus der ganzen Pflanze und den Blüten wurde lange Zeit das Labferment zur Milchgerinnung für die Käseerzeugung gewonnen. Vor allem britische Käsesorten wurden zudem mit dem Blütenfarbstoff leuchtend gelb eingefärbt. Zusätzlich zum gelben Lebensmittelfarbstoff aus den Blüten kann aus den Wurzeln ein roter Farbstoff erzeugt werden. Wie aus seinem Verwandten, dem Waldmeister, kann auch aus gewelktem Labkraut eine erfrischende Bowle hergestellt werden, ähnlich der Maibowle.

Frühere medizinische Nutzen der Pflanze sind zahlreich, heutzutage fokussiert sich die Forschung jedoch auf die Krebstherapie. Vor allem bei Brustkrebs soll die Pflanze ihre Heilwirkung entfalten.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Rubiaceae
Wurzelsystem:	Ausläuferbildend Herzwurzel
Blütenfarbe:	Gelb
Lebenszyklus:	Mehrjährig
Wuchshöhe:	20-60 cm
Blütezeit:	Juni August September

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	30 cm
Reihenabstand:	30 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimtemperatur:	15-20°C
Aussaatzeit Freiland:	April Mai Juni

Sehr pflegeleichte Pflanze für Naturgärten. Vorkultur ab März oder Direktsaat ab Mai. Sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigen, lehmigen und eher nährstoffarmen Böden sind gut geeignet. Bei der Pflanzung sollte beachtet werden, dass das Labkraut Ausläufer bildet.

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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