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Pfeilkraut (Sagittaria sagittifolia)
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Pfeilkraut (Sagittaria sagittifolia)

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Das Pfeilkraut oder Pfeilblatt ist eine in Mitteleuropa heimische Wildpflanze für feuchte Standorte. Es wird meist als Blattschmuck- und Zierpflanze in Gartenteichen gepflanzt und bildet kleine weißliche Blüten. Weniger bekannt ist seine Geschichte als Nutzpflanze - seine Rhizome sind essbar und sehr schmackhaft.


Es wird noch heute in China wegen der kleinen (ca 3 cm großen) Wurzelknollen kultiviert. Diese werden als Gemüse zubereitet oder getrocknet und gemahlen als Mehl, zum Binden von Saucen oder auch für Süßspeisen verwendet. In Kanada werden die Pfeilkraut-Knollen "Wapatoo" genannt und wurden von den Ureinwohnern gesammelt und in Glut geröstet zubereitet.

Gewöhnliches Pfeilkraut Saatgut, Inhalt: ca. 20 Samen
Informationen: Merkmale und Pflege
Pflanzenfamilie:
alismataceae
Wuchshöhe der Pflanze ca.:
20 – 100 cm
Blütezeit:
AugustJuliJuni
Farbe der Blüten:
GelbWeiß
Wurzelsystem:
AusläuferbildendKnolle
Lebensdauer:
AusdauerndMehrjährig
Sonnenlicht:
Halbschattenvolle Sonne
Aussaat und Anzucht
Aussaat in Vorkultur (Pflanzen vorziehen):
AprilFebruarMärz
Aussaatzeit Freiland:
–
Saattiefe beim Aussäen:
0,5 cm
Optimale Temperatur zur Keimung:
16 – 18 °C
Pflanzabstand:
1 m
Zeitpunkt Haupternte:
OktoberSeptember
Das Pfeilkraut ist eine Sumpfpflanze und kann in wasserdichten Töpfen gehalten werden, wächst jedoch bei guter Bewässerung auch im Garten in "normaler" Erde, da es Wasserstandsschwankungen gut verträgt. Am besten in nahrhafte Schlammerde säen und warm stellen. Liebt viel Sonne.
Weitere Namen
Botanischer Name:
alisma sagittariasagittaria sagittifoliavallisneria bulbosa
Deutsche Namen:
gewöhnliches pfeilkrautpfeilblatt
Details
Artikel-Nr.
SAG01
Marke
Magic Garden Seeds
Gruppe:
Samen
Samenanzahl:
20 Stück

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