Parakresse / Jambú (Spilanthes oleracea) Samen

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Parakresse / Jambú (Spilanthes oleracea) Samen

Die Blätter der Parakresse aus Peru erzeugen eine ungewöhnlich prickelne Schärfe ähnlich dem Szechuanpfeffer.
Inhalt: Ca. 250 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

2,59 €

inkl. USt. , zzgl.

Artikelnummer: 1033

GTIN: 4250601204550

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Beschreibung
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Jambú (Acmella oleracea) ist ein aus Peru stammendes Würzkraut mit ungewöhnlicher, prickelnder Schärfe, das in Deutschland als Husarenknopf bekannt ist. Zerkaut man die Blätter roh, so entsteht an der Zungenspitze nach wenigen Sekunden schon ein außergewöhnliches und in der europäischen Küche eher unbekanntes prickeln kombiniert mit einem ganz leichten Taubheitsgefühl. Man kann diese Reaktion vergleichen mit zergehendem Brausepulver im Mund. Nach wenigen Minuten ist dieser Effekt dann wieder abgeklungen.

Man verwendet Parákresse gekocht oder roh als Gemüse vor allem traditionell in der Küche Nordbrasiliens. Sie hat außerdem eine lange Tradition als Heilkraut vorzuweisen. Die Blätter wirken entzündungshemmend und werden in der Volksmedizin gerne bei Zahnschmerzen, Rheuma und Gicht eingesetzt.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Asteraceae
Blütenfarbe:	Gelb Rot Braun
Lebenszyklus:	Mehrjährig
Wuchshöhe:	20-60 cm
Blütezeit:	Mai Juni Juli August September Oktober

Anbauhinweise

Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	25 cm
Sonnenlicht:	Volle Sonne
Keimdauer:	1-2 Wochen
Keimtemperatur:	18-24°C
Aussaatzeit Freiland:	Mai Juni Juli

Jambú ist eine frostempfindliche, mehrjährige, krautige Pflanze, die bei uns fast ausschließlich einjährig kultiviert wird.
Man kann sie ab Februar im Haus in Töpfen vorziehen oder nach den Eisheiligen direkt im Freiland aussäen. Die Samen gehören zu den Lichtkeimern. Sie sollten nur ganz leicht mit Erde bedeckt werden. Ideal sind +18 - 20°C für die Keimung.

Diese Pflanze liebt einen sehr sonnigen und geschützten Platz. Sie ist empfindlich gegen Trockenheit. Achtung: Schnecken und Raupen lieben die Pflanze.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Spilanthes oleracea, S. acmella var. oleracea, Acmella brasiliensis, A. oleracea
Deutsche Namen:	Husarenknopf, Parakressekraut, Prickelknopf
Französische Namen:	Kimalao
Englische Namen:	Toothache Plant, Eyeball Plant, Electric Daisy
Spanische Namen:	Hierba de los Dientes

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | service@magicgardenseeds.de | https://www.magicgardenseeds.de

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