Früh starten, besser ernten: Diese Pflanzen kannst Du im Februar im Haus vorziehen
Inhaltsverzeichnis
Warum Vorkultur im Februar?
Die Gartensaison beginnt früher, als viele denken – nämlich jetzt. Im Februar kannst Du im Haus bereits Pflanzen vorziehen, die viel Entwicklungszeit brauchen oder bei früher Pflanzung früher blühen. So bekommst Du:
- kräftige Jungpflanzen für den Garten
- eine deutlich frühere Ernte
- und eine verlängerte Blütezeit durch frühzeitig blühende Blumenarten
Aber Vorsicht: Nicht jede Pflanze eignet sich für die Vorkultur, und Du brauchst Platz, Licht und etwas Geduld.
6 Gemüse- und Kräutersorten für die frühe Anzucht
1. Chili
Chilis wachsen langsam und keimen manchmal erst nach 2–3 Wochen. Wer im Sommer ernten will, muss jetzt loslegen.
Sortentipp: Bratpaprika 'Pimientos de Padrón', Chili 'Chocolate Habanero', Baumchili 'Rocoto Canario'
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2. Paprika
Paprika mag es warm und braucht Zeit zur Entwicklung. Bei Aussaat im Februar sind die Pflanzen stark genug für das Auspflanzen im Mai.
Sortentipp: Paprika 'Roter Augsburger', Tomaten-Paprika 'Topepo Rosso'
👉 Jetzt entdecken: Zu allen Paprikasorten
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